{"id":21000,"date":"2017-06-01T10:29:16","date_gmt":"2017-06-01T15:29:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mcknight.org\/?p=21000"},"modified":"2024-09-16T15:20:51","modified_gmt":"2024-09-16T20:20:51","slug":"seeding-new-landscapes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcknight.org\/de\/news-ideas\/seeding-new-landscapes\/","title":{"rendered":"Neue Landschaften s\u00e4en: Die Kernza-Geschichte"},"content":{"rendered":"
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Obwohl der Mississippi mehr als 60 Kilometer westlich von Robert Woodys Farm in Modesto, Illinois, flie\u00dft, denkt er immer noch \u00fcber die Auswirkungen nach, die seine landwirtschaftlichen Entscheidungen auf den nachgelagerten Fluss haben.<\/h3>\n
\u201eWir sind hier, um gesundes Essen zu z\u00fcchten. Dazu brauchen Sie gesunden Boden und gesundes Wasser \u201c, sagt Woodruff. "Es ist alles verbunden."<\/p>\n
Je nach Fruchtfolge pflanzt Woodruff auf seinen 150 Morgen Sojabohnen, Mais oder Weizen. Von Nebraska bis Ohio dominieren Mais und Sojabohnen die Agrarlandschaft. Diese einj\u00e4hrigen Ernten sind von Natur aus bodenschonend, teilweise weil sie nur im Sommer und Herbst Bodenbedeckung bieten. Fr\u00fchlingsregen k\u00f6nnen zu einer verheerenden Bodenerosion und verschmutzten B\u00e4chen f\u00fchren, da der Boden nicht bedeckt ist. Aber jetzt hat Woodruff eine neue Ernte namens Kernza\u00ae hinzugef\u00fcgt, die das Potenzial hat, die gro\u00dffl\u00e4chige Landwirtschaft radikal nachhaltiger zu machen.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t
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<\/div>Woody Woodruff inspiziert seine Modesto-Felder. \n\n<\/figcaption>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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\n"Wenn Sie an unsere Pr\u00e4rielandschaft denken, k\u00f6nnte ein mehrj\u00e4hriges Getreide wie dieses eine echte Ver\u00e4nderung bedeuten." \n- AARON RESER, WATERSHED INITIATIVE COORDINATOR, GR\u00dcNE L\u00c4NDER, BLAUES WASSER<\/cite>\n<\/p><\/blockquote>\n
Oberirdisch ist Kernza wie Weizen - grasartig, mit einem s\u00fc\u00dfen, nussig schmeckenden Kernel. Aber unter der Erde ist der Unterschied Tag und Nacht. Im Gegensatz zu Weizen oder anderen einj\u00e4hrigen Kulturen wie Mais und Sojabohnen ist Kernza eine mehrj\u00e4hrige Pflanze. Einmal gepflanzt, sprie\u00dft es Jahr f\u00fcr Jahr weiter und entwickelt Wurzelsysteme, die bis zu 3 m unter der Erde verlaufen und fest an Boden, N\u00e4hrstoffen und anderen Verunreinigungen haften, die dazu neigen, in Oberfl\u00e4chen- und Grundwasser abzulaufen. Stauden tragen auch zur Reduzierung der Kohlendioxidemissionen bei, indem sie Kohlenstoff tief im Boden vergraben halten.<\/p>\n
\u201eIn Bezug auf die Umwelt k\u00f6nnte dies eine L\u00f6sung f\u00fcr viele Probleme sein, mit denen wir bei unseren derzeitigen j\u00e4hrlichen Anbausystemen konfrontiert sind\u201c, sagt Woodruff. "Das ist der Wert f\u00fcr mich."<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>