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New York Times | Ramener l'agriculture à la nature

L'agroécologie n'est pas sorcière. Elle exploite simplement pleinement les atouts de la nature, puisés dans la ferme elle-même et les écosystèmes environnants, pour produire de la nourriture. Mais dans un système alimentaire de 5 trillions de dollars dominé par des géants de plus en plus grands, un responsable de l'alimentation des Nations Unies recommande aux agriculteurs d'utiliser le compost comme engrais, de prendre des mesures pour attirer les pollinisateurs et les prédateurs qui consomment des insectes nuisibles et de faire pousser des cultures complémentaires La santé des sols est un atout majeur pour une industrie agricole cynique, essentiellement autorégulée. C'est une industrie qui voudrait nous faire croire que nous avons besoin de la science de fusée pour faire pousser une carotte.

À la une: L'agroécologie est au centre du programme de recherche concertée sur les cultures de notre équipe internationale.

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Sujet: International

juin 2018

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