Food Systems Transformation Cover

ເອກະສານສະບັບນີ້ໄດ້ອະທິບາຍເຖິງວິໄສທັດຮ່ວມກັນແລະການບັນຍາຍ ສຳ ລັບລະບົບອາຫານທົ່ວໂລກຂອງພວກເຮົາທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ນິເວດວິທະຍາ, ແລະສຸຂະພາບຂອງສັດ. ມັນແມ່ນຜົນມາຈາກຂະບວນການມີສ່ວນຮ່ວມທີ່ ນຳ ພາໂດຍພາກສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ລວບລວມຄວາມເຂົ້າໃຈແລະ ຄຳ ຄິດເຫັນຈາກບຸກຄົນແລະອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆທີ່ເຮັດວຽກໃນຂອບເຂດອາຫານ - ສຸຂະພາບ, ພາຍໃນແລະຫຼາຍສະພາບການ, ເກັດ, ວັດທະນະ ທຳ ແລະພູມສາດ. ມັນມີຈຸດປະສົງເພື່ອສົ່ງເສີມການສົນທະນາຫຼາຍຂື້ນກ່ຽວກັບໂອກາດທີ່ຈະເລັ່ງການຫັນປ່ຽນລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາ - ວິທີການປັບປຸງວິທີການຜະລິດ, ການເກັບກ່ຽວ, ການປຸງແຕ່ງ, ການແຈກຢາຍ, ການບໍລິໂພກແລະການ ກຳ ຈັດ - ເພື່ອໃຫ້ທຸກລະບົບຂອງອາຫານສາມາດບັນລຸສຸຂະພາບແລະຄວາມຍືນຍົງ. ເປົ້າ ໝາຍ ໂດຍຜ່ານນະໂຍບາຍ, ການປະຕິບັດແລະຮູບແບບທຸລະກິດ ໃໝ່. ການປ່ຽນແປງແບບປ່ຽນແປງຈະບໍ່ເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງການເລົ່າເລື່ອງແລະແນວຄິດຈິດໃຈ, ວິໄສທັດທີ່ດົນໃຈກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະການຮັບຮູ້ວ່າສຸຂະພາບດ້ານນິເວດວິທະຍາແລະສັດມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສະຫວັດດີພາບແລະຄວາມສຸກ.