मिट्टी में निहित जलवायु समाधान की खोज

कृषि मिडवेस्ट में ग्रामीण समुदायों की संस्कृति, रहने की क्षमता और जीवन शक्ति का एक प्रमुख हिस्सा है। एक क्षेत्र के रूप में, यह कुल यूएस ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 10% और मिनेसोटा और आयोवा जैसे राज्यों में और भी अधिक है, जहां 25% और 30% उत्सर्जन कृषि से आते हैं।

जलवायु संकट को हल करने में कृषि क्या भूमिका निभा सकती है, और मिट्टी में निहित सबसे आशाजनक जलवायु समाधान क्या हैं?

हाल ही में तेनज़िन डोलकर के साथ डॉ. लिसा शुल्ते मूर की बातचीत का यही विषय था वेस्टमिंस्टर टाउन हॉल फोरम. पिछले 10 वर्षों में, शुल्ते मूर ने विकसित और लोकप्रिय किया है प्रेयरी स्ट्रिप्स 14 राज्यों और 14,000 एकड़ से अधिक में संरक्षण अभ्यास, वन्य जीवन के लिए आवास प्रदान करते हुए मिट्टी और पानी की रक्षा के लिए मकई और सोयाबीन के खेतों के भीतर रणनीतिक स्थानों में छोटी मात्रा में प्रैरी को एकीकृत करना।

वेस्टमिंस्टर फोरम के मुख्य अंश नीचे शामिल हैं। साक्षात्कार को लंबाई और स्पष्टता के लिए संपादित किया गया है। आप भी देख सकते हैं पूरी घटना की रिकॉर्डिंग.

वेस्टमिंस्टर टाउन हॉल फोरम में तेनज़िन डोलकर, मैकनाइट फाउंडेशन (बाएं) और लिसा शुल्ते मूर, आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी (दाएं)। फ़ोटो क्रेडिट: टॉम नॉर्थेंसकोल्ड

1. ग्रामीण समुदाय लोगों और भूमि में निहित हैं. जब मैं आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी में रहा हूं, मैं कृषि के बारे में रह रहा हूं, सांस ले रहा हूं और सीख रहा हूं- और मैं इसके लोगों, इसकी उदारता और इसकी चुनौतियों से जुड़ा हुआ हूं। इस काम के माध्यम से मैं किसानों और ग्रामीण निवासियों से सुनता हूं कि उनकी यात्रा लोगों और जमीन के साथ शुरू और समाप्त होती है। कृषि परिदृश्य उनके लिए घर है। वे अपने खेतों, अपनी विरासत, उन समुदायों की कहानियां साझा करते हैं जिनसे वे संबंधित हैं, फसलें और पानी, कृषि का वार्षिक चक्र, और अब प्रैरी के बारे में भी।
2. स्वस्थ मिट्टी स्वस्थ भोजन और स्वस्थ पर्यावरण की कुंजी है. आपको किसानों और मिट्टी की परवाह क्यों करनी चाहिए? क्योंकि हम सभी को खाने की ज़रूरत है, यह वास्तव में इतना आसान है। जैसा कि किसान, लेखक और कार्यकर्ता वेंडेल बेरी कहते हैं, खाना एक कृषि कार्य है। फिर भी हम में से बहुत से जो अमेरिका और अन्य विकसित देशों में रहते हैं, कृषि बहुतायत इतनी सर्वव्यापी है कि हमारे लिए यह भूलना आसान है कि भोजन केवल किराने की दुकान से नहीं आता है। नतीजतन, हम भी अक्सर जलवायु को हल्के में लेते हैं, तथ्य यह है कि हमें यहां पर्याप्त बारिश मिलती है, मिट्टी, पानी, पशुओं के लिए पोषक तत्व और लोगों को हमारे दैनिक जीविका प्रदान करने के लिए आवश्यक है। हम सभी उस जीवन चक्र का हिस्सा हैं जिसे आज कृषि के माध्यम से पोषित किया जाता है।
3. मिट्टी को स्वस्थ रखने का अर्थ है उसे ढक कर रखना. स्वस्थ मिट्टी न केवल भोजन प्रदान करती है, वे हमारे पूरे पर्यावरण को लाभ पहुंचाती हैं। स्वस्थ मिट्टी हमें सूखे के प्रति अधिक लचीला बनाकर और भारी वर्षा के दौरान स्पंज की तरह काम करके, पानी को जगह में रखने और डाउनस्ट्रीम बाढ़ को कम करके जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने में हमारी मदद करती है। अधिकांश किसान पहले से ही अपने खेतों के भीतर एक या एक से अधिक मृदा स्वास्थ्य प्रथाओं को नियोजित करते हैं, जैसे जुताई को कम करना, फसल के अवशेषों के साथ मिट्टी को सुरक्षित रखना, निरंतर रहने वाले आवरण को बनाए रखना, रोपण में विविधता लाना और पशुधन को एकीकृत करना। इन प्रथाओं में से, निरंतर रहने वाले कवर को बनाए रखना वह जगह है जहां मैं अपने करियर पर ध्यान केंद्रित करता हूं।
4. हमें पुनर्योजी कृषि को मुख्यधारा बनाने की जरूरत है. पुनर्योजी कृषि के लिए मूल यह विचार है कि एक उत्पादक और लाभदायक कृषि संचालन के भीतर मिट्टी को कायम रखा जा सकता है और उसका कायाकल्प किया जा सकता है। जबकि अवधारणा नई नहीं है, इसे मुख्यधारा में लाना है। अब आप पुनर्योजी कृषि के बारे में जानकारी डेविड मोंटगोमरी की व्यापक रूप से सुलभ पुस्तकों में पा सकते हैं एक क्रांति बढ़ाना: हमारी मिट्टी को वापस जीवन में लाना, या मिनेसोटा के अपने ब्रायन डीवोर द्वारा, एक पुस्तक जिसे . कहा जाता है बेतहाशा सफल खेती, या मिनेसोटा पब्लिक रेडियो पर फील्ड वर्क पॉडकास्ट, और यहां तक कि एक फीचर-लंबाई वाली हॉलीवुड फिल्म में भी, जमीन को चूमा. सभी आकार के फार्म इस बारे में बात करते हैं कि कैसे पुनर्योजी बनने के उनके प्रयासों ने खेती को फिर से दिलचस्प बना दिया है, यह पता लगाया है कि दीर्घकालिक मिट्टी के स्वास्थ्य के साथ अल्पकालिक उत्पादकता को कैसे संतुलित किया जाए।
5. किसानों को काफी अधिक सहायता की आवश्यकता है. हमें सहायक कृषक समुदायों की आवश्यकता है ताकि किसान उनके जैसे अन्य लोगों से खेत के दिनों, कार्यशालाओं, वेबिनार और सोशल मीडिया के साथ-साथ जैसे संगठनों के माध्यम से सीख सकें। आयोवा के व्यावहारिक किसान, भूमि प्रबन्धन परियोजना, मिनेसोटा विश्वविद्यालय, तथा आयोवा स्टेट एक्सटेंशन. हमें लचीला खाद्य प्रणालियों के लिए बोलने वाले खाने वालों के एक सहायक समुदाय की भी आवश्यकता है। अपने व्यस्त जीवन में न केवल एक बार बल्कि दिन में तीन बार यह सोचने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें कि आप भोजन के समय क्या खाते हैं: यह कहां से आया और इसे किसने बनाया।

डोलकर: आयोवा में 30% ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कृषि क्षेत्र से होता है। आप प्रैरी स्ट्रिप्स और अन्य जैसे अभिनव प्रथाओं को कैसे मापते हैं जिन पर आप उन उत्सर्जन को कम करने के लिए काम कर रहे हैं?

लिसा: इसकी शुरुआत किसानों से बातचीत से होती है। और हमारी खंडित, ध्रुवीकृत दुनिया में आज हमें कृषि और जलवायु परिवर्तन के बारे में कठिन बातचीत को उन बिंदुओं पर केंद्रित करना होगा जहां हम सहमत हैं। मैंने मिट्टी के बारे में बात करके शुरुआत करना सीखा है - स्वस्थ, उपजाऊ मिट्टी - और इसे महत्व देने के तरीके, इसे बचाने के तरीके, इसे पुन: उत्पन्न करने के तरीके। क्यों? क्योंकि यह कुछ ऐसा है जिससे हम सहमत हैं महत्वपूर्ण है। इस तरह हम कम उंगली उठाते हैं और साझा बंधन बना सकते हैं, समझ और सहानुभूति विकसित कर सकते हैं। वहां से हम छोटी-छोटी चीजों पर एक साथ काम करना शुरू कर सकते हैं, कुछ सफलता देख सकते हैं, और ट्रैक रिकॉर्ड बना सकते हैं और विश्वास बहुत बड़ी चीजों पर काम करने के लिए आवश्यक है। और कुछ बहुत बड़ी चीजें हैं जिन पर हमें काम करने की जरूरत है।

जब हम स्केलिंग को देखते हैं, तो इसमें कुछ टुकड़े होते हैं। हम जानते हैं कि सभी व्यवहार परिवर्तन जागरूकता से शुरू होते हैं और फिर हमें विश्वासों में बदलाव और व्यवहार में बदलाव के लिए दृष्टिकोण में बदलाव के माध्यम से आगे बढ़ने की जरूरत है। ऐसे कई अलग-अलग हस्तक्षेप हैं जिन्हें इस आधार पर होने की आवश्यकता है कि कोई उस स्पेक्ट्रम में कहां है।

प्रेयरी स्ट्रिप्स के साथ, हम मक्का और सोयाबीन के बीच अपने फसल के खेतों में देशी प्रेयरी कवर को एकीकृत करने के लिए किसानों के साथ सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं। बातचीत शुरू में जागरूकता के साथ शुरू हुई, और मेरी टीम और मैं भाग्यशाली थे कि मुझे मैकनाइट फाउंडेशन सहित कई संस्थानों द्वारा प्रैरी स्ट्रिप्स पर शोध करने के लिए समर्थन मिला, जो उन प्रभावों को दिखाते हैं जो बहुत ही स्मार्ट तरीके से एकीकृत होने पर प्रेयरी की छोटी मात्रा भी प्रदान कर सकते हैं। एक फसल के खेत में।

जब हमने उनमें से कुछ परिणामों को साझा करना शुरू किया - जैसे कि अपनी मिट्टी का 95% अधिक रखना, इसे बहने देने के विरोध में, 77% अधिक फॉस्फोरस रखना जो आपने क्षेत्र में भुगतान किया, नाइट्रोजन का 70%, पक्षी जैव विविधता को दोगुना करना , परागणकों को तीन गुना करना—किसान यह कहने के लिए आगे आए कि उन्हें यह विचार पसंद आया और यह उनके मूल्यों से जुड़ा है। उन्होंने अपने खेतों में प्रैरी स्ट्रिप्स को एकीकृत करने के लिए हमारे साथ काम करना शुरू किया।

यह एक वैज्ञानिक अवधारणा लेने और इसे एक काम करने वाले खेत में ले जाने की एक प्रक्रिया थी जहां कोई अपना जीवन यापन कर रहा था। हमने कुछ उतार-चढ़ावों में काम किया और इसे किया और किसानों को यह पसंद आया। वे जो देख रहे थे और उनके खेतों पर उसके प्रभाव को पसंद करते थे, और उन्होंने इसके बारे में बात करना शुरू कर दिया।

हमारे द्वारा एकत्र किए गए डेटा के संयोजन और अभ्यास के बारे में बात करने वाले किसानों ने सकारात्मक रूप से विश्वसनीयता को जोड़ा जिसने वास्तव में बहुत से लोगों की आंखें खोल दीं। इसके बिना, उनमें से कई अपने फसल के खेतों में प्रैरी को एकीकृत करने के बारे में सोचने को तैयार नहीं होते। खेत के दिनों की मेजबानी करना ताकि किसान दिखा सकें कि यह कैसे काम कर रहा था, वह भी बड़ा था। संयोजन में उन तीन चीजों को कुछ नीतिगत परिवर्तनों के लिए अनुमति दी गई है, जैसे कि 2018 में यूएसडीए फार्म बिल में बदलाव जो संरक्षण रिजर्व कार्यक्रम के लिए योग्य अभ्यास के रूप में पहली बार प्रैरी स्ट्रिप्स सूचीबद्ध करता है। इसने न केवल किसानों के मूल्यों के साथ, बल्कि उनकी पॉकेटबुक के साथ भी इस विचार को जोड़ दिया, और यह वास्तव में व्यवहार परिवर्तन में एक महत्वपूर्ण टुकड़ा था।

हमारी खंडित, ध्रुवीकृत दुनिया में आज हमें कृषि और जलवायु परिवर्तन के बारे में कठिन बातचीत को उन बिंदुओं पर केंद्रित करना है जहां हम सहमत हैं। मैंने मिट्टी के बारे में बात करना शुरू किया है - स्वस्थ, उपजाऊ मिट्टी - और इसे महत्व देने के तरीके, इसे बचाने के तरीके, इसे पुन: उत्पन्न करने के तरीके। क्यों? क्योंकि यह कुछ ऐसा है जिससे हम सहमत हैं महत्वपूर्ण है।डॉ। लिसा शुल्ते मूर, लैंडस्केप इकोलॉजिस्ट, आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी

डोलकर: हमें आने वाले फार्म बिल में सही होने की क्या जरूरत है ताकि नवीन प्रथाओं का समर्थन किया जा सके जो वास्तव में मिडवेस्ट और मिनेसोटा में खेती को स्थानांतरित कर सकते हैं?

लिसा: एक वैज्ञानिक के रूप में, मेरी भूमिका अच्छा डेटा प्रदान करना और इसे ऐसे लोगों के हाथों में देना है जो वकालत कर सकते हैं और अच्छे निर्णय ले सकते हैं। मैं वास्तव में इस बात पर जोर देना चाहता हूं कि यह अधिकार प्राप्त करने के लिए अब एक महत्वपूर्ण समय है। मकई की पेटी को बेहतर बनाने के लिए हम बहुत सी चीजें कर सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा कदम यह पता लगाना है कि किसानों को साल भर जमीन पर लगातार रहने में मदद कैसे की जाए। हमें अपनी मिट्टी में साल भर जीवित पौधों की आवश्यकता होती है।

डोलकर: मिनेसोटा में पिछले कुछ वर्षों में हमने अत्यधिक बारिश और अत्यधिक सूखा देखा है। आप एक ऐसी कृषि प्रणाली का निर्माण कैसे करते हैं जो जलवायु के अनुकूल हो? आप किसानों के लिए क्या अवसर देखते हैं और उन्हें किस सहायता की आवश्यकता है?

लिसा: मैं वास्तव में सोचता हूं कि जब हम जलवायु अनुकूल कृषि प्रणालियों के निर्माण के बारे में बात करते हैं तो मृदा स्वास्थ्य महत्वपूर्ण होता है। तूफान और सूखे के मौसम के लिए मिट्टी का स्वास्थ्य महत्वपूर्ण है और अभी भी पौष्टिक भोजन का उत्पादन करने में सक्षम है। न केवल उत्पादकता के लिए, बल्कि परिवार के भीतर अगली पीढ़ी को पारित करने या लेन-देन से पहले मिट्टी की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए भी अपनी मिट्टी को स्वस्थ रखना किसान के सर्वोत्तम हित में है।

डोलकर: क्या आप मिट्टी के स्वास्थ्य में वाणिज्यिक उर्वरक की भूमिका और पर्यावरण और मानव जीवन पर प्रभाव पर चर्चा कर सकते हैं?

लिसा: सिंथेटिक अमोनिया जीवाश्म ईंधन से हैबर बॉश प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है। जैसा कि हम कृषि के जलवायु प्रभावों के बारे में सोचते हैं, नाइट्रोजन उर्वरक कमरे में हाथी है। हमें वास्तव में यह पता लगाने की जरूरत है कि बिक्री योग्य फसलों का उत्पादन करते हुए कृषि भूमि से नाइट्रस ऑक्साइड उत्पादन को कैसे कम किया जाए। ऐसा करने के लिए हमारे पास अभी वैज्ञानिक और प्रबंधन उपकरण नहीं हैं। काश हम अपने विज्ञान में हमसे कहीं आगे होते।

उस ने कहा, हम बहुत कुछ जानते हैं, और एक चीज जो हम कर सकते हैं, वह है कि नवीकरणीय ऊर्जा द्वारा संचालित विद्युत प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित हरित अमोनिया के साथ जीवाश्म ईंधन से उत्पादित सिंथेटिक वाणिज्यिक उर्वरक। हम यह भी पता लगा सकते हैं कि फसल की भूमि का प्रबंधन कैसे किया जाता है ताकि नाइट्रोजन उर्वरक को ऐसे समय में फसलों पर डालकर जब वे इसका उपयोग करने के लिए तैयार हों। वहाँ नवाचार के लिए अवसरों का एक पूरा गुच्छा है।

हमें उन क्षेत्रों के बारे में कुछ कठिन बातचीत करने की ज़रूरत है जो उत्पादन में नहीं होने चाहिए। कुछ निचले स्तर के गीले क्षेत्र हैं जो नाइट्रस ऑक्साइड उत्सर्जन के लिए गर्म स्थान हैं। एक चीज जो हम कर सकते हैं, वह है वहां एक छोटी सी प्रैरी में रखना। यही बातचीत मैं किसानों के साथ कर रहा हूं।

आयोवा के ग्रंडी काउंटी में एक निजी फार्म पर प्रेयरी स्ट्रिप और सोयाबीन। फ़ोटो क्रेडिट: उमर डी कोक-मर्काडो, आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी

डोलकर: एक मिडवेस्ट लीडर के रूप में, हमारे बदलते परिवेश के संदर्भ में, 2030 और 2050 में अमेरिका में खेती के लिए आपका क्या दृष्टिकोण है?

लिसा: मैं आज यहां आपके साथ बात कर रहा हूं, लेकिन मुझे वास्तव में जो करना पसंद है, वह है सिर्फ सुनना। मुझे फील्ड के दिनों में जाना पसंद है। मुझे खेतों में जाना अच्छा लगता है और बस यह सुनना पसंद है कि लोग किस बारे में बात कर रहे हैं, उनसे उनकी दृष्टि के बारे में पूछें। हमने शोध परियोजनाएं की हैं जहां हम चित्र दिखाते हैं और कहते हैं, "हमें बताएं कि हमें यहां क्या मिला और हमें बताएं कि हमने क्या गलत किया" और "आप इस परिदृश्य को अपनी दृष्टि से कैसे देखेंगे?"

उस प्रक्रिया के माध्यम से मैंने देखा है कि समग्र लक्ष्य के संदर्भ में बहुत आम सहमति है। विभिन्न प्रकार के किसानों से लेकर शहरी निवासियों तक, हम सभी चाहते हैं कि खेती उत्पादक हो और पर्यावरण पर इसका हल्का प्रभाव पड़े। शहरी निवासी पानी और जलवायु के बारे में बहुत अधिक परवाह करते हैं, और किसान इस बारे में बात करते हैं कि उन्हें नए बाजारों की आवश्यकता कैसे है जो उन्हें पानी की बेहतर सुरक्षा करने और अपने खेत में अक्षमताओं को कम करने की अनुमति देगा (जिस तरह से वे इसे ग्रीन हाउस गैस कहने के बजाय रखेंगे। कमी)।

अपने काम में मैं इन विभिन्न दृष्टिकोणों को पाटने की कोशिश करता हूं ताकि यह पता लगाया जा सके कि हम कहां सहमत हो सकते हैं और एक साथ काम करना शुरू कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हम प्रैरी स्ट्रिप्स को लैंडस्केप के 10% से लैंडस्केप के 25% तक कैसे बढ़ा सकते हैं? हम जानते हैं कि ऐसा करने के कई तरीके हैं, लेकिन इसमें बाधाएं भी हैं। ऐसे बहुत से किसान नहीं हैं जिनके पास घास आधारित पशुधन उत्पादन करने के लिए पूंजी है, जो पहेली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। हमें बारहमासी शाकाहारी देशी पौधों के आवरण के आधार पर ऊर्जा स्रोत बनाने में सक्षम होने की आवश्यकता है ताकि किसानों के पास एक और बाजार हो जहां वे अपनी प्रेयरी स्ट्रिप वनस्पति के साथ पहुंच सकें। मैं वास्तव में आशान्वित हूं, क्योंकि हम आयोवा के प्रैक्टिकल फार्मर्स जैसे समूहों के साथ काम कर रहे हैं जो उन दृष्टिकोणों को वास्तविकता बनाने के लिए वैकल्पिक ऊर्जा को अपना रहे हैं।

क्या हमें और कुछ करने की ज़रूरत है? क्या नीति में बदलाव से मदद मिल सकती है? क्या बुनियादी ढांचे में बदलाव से मदद मिल सकती है? हां। तो आखिरी बात जो मैं आपसे पूछता हूं वह यह है कि इस बातचीत को जारी रखें। मैं आपको अपने स्थानीय सामुदायिक समूहों से जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करता हूं जो उन किसानों के साथ काम करते हैं जो ग्रामीण-शहरी विभाजन को पाटने की कोशिश कर रहे हैं, और किसानों का बेहतर समर्थन करते हैं और उस जगह पर बेहतर वकालत करने वाली नीतियों का समर्थन करते हैं।

डॉ लिसा शुल्ते मूर के बारे में: शुल्ते मूर एक है मैकआर्थर जीनियस फेलो और के निदेशक लैंडस्केप पारिस्थितिकी और सतत पारिस्थितिकी तंत्र प्रबंधन लैब आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी में। वह प्रेयरी स्ट्रिप्स (स्ट्रिप्स) परियोजना के साथ एकीकृत रोक्रॉप्स के विज्ञान-आधारित परीक्षणों की सह-संस्थापक हैं, जिसने प्रेयरी स्ट्रिप्स संरक्षण अभ्यास विकसित किया। वह पीपल इन इकोसिस्टम/वाटरशेड इंटीग्रेशन (पीईडब्ल्यूआई) की प्रमुख विकासकर्ता भी हैं, जो एक साधारण वेब-आधारित शैक्षिक गेम है जिसे लोगों को पर्यावरण पर मानव प्रभावों को समझने और प्राकृतिक संसाधनों के प्रबंधन में सुधार करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वह संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के राष्ट्रीय खाद्य और कृषि सतत कृषि प्रणाली परियोजना के सी-चेंज का निर्देशन करती हैं।

तेनज़िन डोलकर के बारे में: डोलकर मैकनाइट फाउंडेशन के प्रोग्राम ऑफिसर हैं मिडवेस्ट क्लाइमेट एंड एनर्जी प्रोग्राम. McKnight की कार्यशील भूमि रणनीति किसानों को जलवायु समाधान के नेताओं के रूप में केंद्रित करती है और इसका उद्देश्य ऐसे समाधानों का सह-निर्माण करना है जो जलवायु-लचीला और न्यायपूर्ण खाद्य प्रणालियों का निर्माण करते हुए प्राकृतिक कार्बन सिंक की रक्षा करते हैं, उत्सर्जन में कटौती करते हैं, और कार्यशील भूमि पर कार्बन को अलग करते हैं। McKnight में शामिल होने से पहले, Dolkar मिनियापोलिस शहर के जलवायु सलाहकार, पूर्व गवर्नर मार्क डेटन के कृषि नीति सलाहकार और मिनेसोटा राज्य के रेल निदेशक थे।