Si Grace Gbolo ay sumali sa McKnight noong Setyembre 2023 bilang isang program at grants associate para sa Grants & Program Operations, ang team na nagbibigay ng grantmaking at istruktura ng pagpapatakbo ng programa, mapagkukunan, at kadalubhasaan na kailangan para isulong ang pangkalahatang mga resulta ng programa. Sa tungkuling ito, sinusuportahan ni Grace ang lahat ng aspeto ng proseso ng paggawa ng mga gawad para sa mga kasosyo sa grantee ng Global Collaboration para sa Resilient Food Systems.
Pinakabago, si Grace ang tagapamahala ng programa ng mga gawad sa Mary's Pence, na nagbibigay ng pagpopondo at suporta para sa mga organisasyon ng hustisyang panlipunan ng kababaihan na nagtatrabaho sa Estados Unidos. Bago iyon ay naglingkod siya sa Peace Corps sa Zambia, na naghihikayat sa napapanatiling mga diskarte sa paglaki, nagpapadali sa mga talakayan sa loob ng komunidad tungkol sa pagkakaiba-iba ng pagkain, at tumutulong sa mga lokal na magsasaka. Ilang taon siyang nagtuturo ng Ingles sa ibang bansa at nakikibahagi sa mga komunidad. Si Grace ay kasangkot din sa pagbuo ng kurikulum pagkatapos ng paaralan at gawain sa pagtataguyod ng kabataan at komunidad. Nasasabik siyang ilapat ang kanyang hanay ng mga kasanayan sa pangangasiwa ng grant, pagkakapantay-pantay ng lahi, pakikipag-ugnayan sa komunidad, hustisya sa kapaligiran, edukasyon sa agham, at pagsasaka sa lunsod sa kanyang tungkulin sa McKnight.
Si Grace ay may bachelor of science sa heograpiya mula sa University of Minnesota, at may mga sertipikasyon sa propesyonal na pamamahala ng proyekto mula sa University of St. Thomas at sa pamamahala ng mga gawad mula sa PEAK Grantmaking. Siya ay ipinanganak at lumaki sa Saint Paul at nag-aral sa Central High School. Si Grace ay may hilig sa pagkain, pagsasaka, komunidad, at paglalakbay, at nasisiyahan siyang magbasa at gumawa ng mga puzzle sa kanyang down time. Sa mas maiinit na panahon, makikita mo ang kanyang paghahardin, pagbibisikleta sa tabi ng ilog, o paglalakad sa isang trail.