Ang piraso na ito ay orihinal na lumitaw sa Sa loob ng Philanthropy at muling nai-print dito nang may buong pahintulot.
Paano kung matutugunan natin ang dalawang pang-global na pangangailangan na may isang gawa, tulad ng pag-aalis ng kagutuman at pagkamit ng net-zero emissions? Maaari nating, sa pamamagitan ng pagyakap ng pagbabago ng mga sistema ng pagkain ay nagbabago. Sa Setyembre 23, ang mga pinuno mula sa mga bansa sa buong mundo ay magpupulong ng halos lahat para sa kauna-unahan UN Food Systems Summit. Ito ay isang makabuluhang sandali sa sarili nitong karapatan, ngunit sa UN Climate Change Conference ilang linggo lamang ang lumipas, maaaring may pagbabago. Ito ay isang pagkakataon para magkasama tayo upang labanan ang kahirapan, mapabuti ang pag-access sa pagkain at suportahan ang malusog na mga komunidad, habang hinaharap ang pagbabago ng klima at nagtatrabaho upang mapanatili ang ating planeta.
Ang napapanatiling mga sistema ng pagkain ay isang mahalagang solusyon sa klima, nagpapababa ng mga emisyon ng mga kritikal na gas na nagpapainit sa klima tulad ng methane at carbon dioxide. Ang pinakahuli Ulat ng IPCC nagbabala na mayroon lamang kaming isang maliit na bintana upang maiwasan ang "pinaka-nakakasakit" na mga epekto ng pagbabago ng klima, na kasama ang napakalaking kakulangan sa pagkain at pagkasira ng buong mga sistemang pang-agrikultura. Ang ulat ng IPCC ay malinaw din sa isang pangunahing solusyon: bawasan ang mga emissions ng carbon mula sa agrikultura at produksyon ng pagkain, ngayon.
Mayroong malalim at nakakapinsalang mga negatibong panlabas ng mga system ng pagkain ngayon na dapat tugunan, lalo na mula sa mga pang-industriya na kasanayan sa agrikultura. Ang mga gastos na ito ay lobo: mga sakit na nauugnay sa diyeta, kontaminasyon sa kapaligiran, emissions ng carbon, paglaban ng antimicrobial at zoonotic pandemics tulad ng COVID-19. A kamakailang pag-aaral ng Rockefeller Foundation ipinakita na ang mga kahihinatnan sa kalusugan at klima ng sistema ng pagkain ng Amerikano ay nagkakahalaga ng tatlong beses kaysa sa pagkain mismo — at ang mga gastos ay hindi pantay-pantay na nagpapasan sa mga pamayanan ng kulay. Ito ay totoo rin sa buong mundo; ang pinaka-matipid sa ekonomiya at geograpiyang mararanasan ang pinakadakilang mga epekto.
“Mayroon tayong kapangyarihan na hubugin ang hinaharap. Maging matapang tayo sa ating mga pangako at maging matatag sa ating determinasyon habang nagtutulungan tayo upang baguhin ang paraan ng paggawa, pagkonsumo at pag-iisip ng mundo tungkol sa pagkain."
Ang pinakamahusay na paraan upang labanan ang tumataas na mga gastos ay ang magpatibay ng mas napapanatiling mga sistema ng pagkain. Dose-dosenang mga pag-aaral ng kaso mula sa buong mundo ay naglalarawan kung paano matagumpay na tinutugunan ng mga napapanatiling sistema ng pagkain ang maraming mga hamon, tulad ng paghahatid ng masustansyang pagdidiyeta, paglikha ng ligtas na pagkain at tubig, pagpapabuti ng kalusugan ng ekolohiya at hayop, at pagpapasigla ng opurtunidad sa ekonomiya. Sa katunayan, ang pagbabago ng mga system ng pagkain ay ang pinaka-nakamamanghang paraan upang maihatid ang 17 ng UN Sustainable Development Goals.
Sa Africa at South America, ang McKnight Foundation's Programang Pananaliksik sa Pag-crop ng Tulungang pinagsasama-sama ang mga magsasaka, mananaliksik at mga organisasyong hindi pangkalakal upang magsagawa ng agroecological na pagsasaliksik at isulong ang mga kasanayan na parangalan ang lokal na karunungan at pekein ang isang landas pabalik sa maayos na pagkain na nag-aalaga ng mga tao at planeta. Halimbawa, ang mga magsasaka at mananaliksik na nagtutulungan sa Nandi County, Kenya, ay nakakita ng mga paraan upang maisama ang mga multigpose na butil ng butil sa pagsasaka ng maliit na bayan. Bilang resulta ng pinagsamang interbensyon na ito ng agroecological, ang mga maliliit na magsasaka ay hindi lamang nagbigay ng nutrisyon para sa kanilang mga pamilya at pamayanan, ngunit pinahusay ang pagiging produktibo, pinabuting kalusugan ng lupa at pinagbuti ang kanilang kabuhayan.
Sa buong Africa, Asya, Europa at ang mga Amerika, ang AgroEcology Fund, na sinusuportahan ng Porticus at McKnight, ay pinagsama-sama ang mga mapagkukunan upang suportahan ang daan-daang mga samahan na nagwawagi sa mga solusyon sa pathbreaking na magkakaiba tulad ng carbon sequestration, seed bank, at mga lokal na ordenansa sa paggamit ng lupa at tubig.
Ang momentum ay narito. Ito ang dahilan kung bakit, bilang mga ehekutibo ng pundasyon mula sa tatlong magkakaibang bahagi ng mundo, at may higit na pagkakaiba-iba ng heograpiya at pangkulturang kabilang sa aming mga grantee, namumuhunan kami sa pagbabago ng mga sistema ng pagkain. Ito ang bihirang isyu na nagbibigay sa atin ng pagkakataong masira ang mga silo, makipagtulungan at magtrabaho sa mga paggalaw. Iyon ang gumagawa ng susunod na dalawang buwan na may katuturan.
Habang papalapit kami sa UN General Assembly, UN Food Systems Summit (UNFSS), UN Climate Change Conference (COP26) at iba pang pandaigdigang sandali tulad ng Climate Week at Convention sa Biodiversity (COP15), mayroong tatlong paraan upang masulit ang window na ito ng opportunity.
Una, hinihimok namin ang mga pinuno na unahin ang agroecology at nagbabagong agrikultura na kasanayan kaysa sa maginoo na pang-industriya na pagsasaka. Hinihimok din namin sila na yakapin ang mga nagbabagong pamamaraan tulad ng "totoong accounting sa gastos"Na nagbibigay-daan sa mga tagagawa ng desisyon na kalkulahin ang mga nakatagong gastos ng mga epekto sa mga system ng pagkain. Krucal, dapat nating makita ang mga naka-bold na pangako sa pagharap sa hindi pagkakapantay-pantay ng istruktura upang ang mga diskarte ay walang hindi sinasadyang kahihinatnan, o iwanan ang sinuman. Kasama rito ang pag-redirect ng napakalaking mga subsidiary ng kumpanya na patuloy na nagtataguyod ng pang-industriya na agrikultura.
Pangalawa, nanawagan kami sa aming mga kapwa nagpopondo, mga multilateral na donor at mamumuhunan na i-redirect ang mga daloy ng pananalapi sa pamumuhunan na malayo sa mga nakakasamang gawain at patungo sa mga pagkukusa na nagpapasigla, nagpapabilis at nagpapalaki ng mga pagbabago sa system ng pagkain.
Pangatlo, hinihimok namin ang aming mga kapantay na maging walang takot na kampeon para sa kasamang pagkatawan sa pagpopondo at mga desisyon sa paggawa ng patakaran sa mga talahanayan sa internasyonal. Ang mga tao ng pandaigdigang karamihan, partikular ang mga pamayanan ng mga katutubo, ay kailangang maging maayos na kinatawan, na binigyan nila ng daang siglo ng karunungan tungkol sa kanilang mga lupain at kultura. Marami silang maituturo sa atin tungkol sa kung paano balansehin ang mga pangangailangan ng mga tao at ang planeta, kung nais lamang nating makinig.
Dapat nating gamitin ang aming mga platform upang mabuo ang kamalayan ng maraming mga pandaigdigang pagkusa na naghahatid na ng napapanatiling, pantay na mga sistema ng pagkain. Mapapalago nito ang bangko ng mga kwentong humahamon at magpapahina sa laganap, nakakasirang mga salaysay na humuhubog sa mga system ng pagkain ngayon at panatilihing naka-lock ang mga ito sa hindi paggana.
May kapangyarihan tayong humubog sa hinaharap. Maging matapang tayo sa ating mga pangako at maging matatag sa ating resolusyon habang nagtutulungan tayo upang mabago ang paraan ng paggawa, pag-ubos at pag-iisip ng mundo tungkol sa pagkain.
Si Tonya Allen ay pangulo ng McKnight Foundation; Si Andre Degenszajn ay ang executive director ng Instituto Ibirapitanga; Si Melanie Schultz van Haegen ay ang CEO ng Porticus; lahat ay miyembro ng Global Alliance para sa Kinabukasan ng Pagkain.
